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食疗补气血吃什么最好?

  绝大多数贫血的患者,平时可以通过使用猪血粥,红枣木耳汤。因为贫血的患者经常头晕,眼前冒出星星,经常感觉心脏跳动过缓,并且伴有失眠,月经不调的症状。长时间下去就会变成恶性循环,引起身体的抵抗力下降,需要通过食疗的方法调理解决。

猪血

  贫血症一般表现为:发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等。此症长期不治,将形成恶性循环,引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,健康将受到全面威胁。与男性相比,女性更容易患贫血症。因此,女性应更加注意日常的饮食保养,以防发生贫血。

红枣

  1 猪血粥


  材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。


  制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。


  功效:宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

枣水

  2 红枣木耳汤


  材料:红枣30枚,黑木耳25克。


  制作方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成


  功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。





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