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吃什么菜补血效果最好

  很多贫血的原因都是因为身体缺乏铁元素造成的,这在临床上有叫做缺铁性贫血,如果病症相对不严重,平时应该多吃一些具有补血功效的菜,这样能达到补血的作用,也可以吃一些富含维生素c的食物,因为维生素c能够把三价铁还原成可被人体吸收的二价铁,从而达到补血的作用。

蔬菜水果

  补血应多补铁:


  贫血患者可以吃一些富含铁质的食物促进造血,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、动物血(如猪血、鸭血等),其他植物性食物,如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。

蔬菜

  中药补血汤:


  用乌鸡、羊肉或排骨,配料是当归,枸杞,红枣,桂圆、黄芪等,其中可选用中传统的烹饪方式—煲,在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用,如乌鸡红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等,每周吃三次补血气。

开胃菜

  含维生素C的食物:


  维生素C被人体吸收后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食物中铁质的吸收,还利于提高肝脏对铁的利用率,饮食中配合吃水果、绿色蔬菜可以促进铁质吸收,如柠檬汁、苹果、泥猴桃等果汁。


  膳食补血需要长期坚持调理,如果想要更快的补血可以吃一些铁之.缘片,有助于补血增加营养,快速的改善贫血。要注意的是,就算贫血好转以后平时饮食还得要坚持,长期保持膳食营养的补充,这样从根本上预防和改善贫血。





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